Persönlich habe ich es mit Benimm-Büchern nicht so. In diesem umfangreichen Pocketbuch hab ich mich dann aber doch neugierig festgelesen. Der Clou: Es ist in Fragen und Antworten aufgeteilt. Und damit geht es weit über die klassischen Fragen des "guten Benehmens" hinaus.

Natürlich sind alle Standards drin (Was tue ich, wenn ich mich beim Geschäftsessen bekleckert habe, Wer grüßt wen zuerst etc.) - viel witziger und interessanter sind Themen wie: Was ist eigentlich so schlimm an weißen Socken? Muss ich, wenn ich eingeladen bin, jedem Gast gegenüber so tun, als fände ich ihn sympathisch? Muss ich bei einem unmöglichen Geschenk so tun, als ob es mir gefällt? Darf ich einem Anrufer sagen, dass ich im Moment keine Lust zu telefonieren habe? Muss ich mich an einem gemeinsamen Geschenk für einen Kollegen/den Chef beteiligen? Davon ist das Büchlein voll.
Es gibt auch einige Kapitel zu "haarigen" Situationen, in denen man oft ratlos ist und sich einfach richtig verhalten möchte: Wie geht man mit Krankheit und Todesfällen um?

Der Inhalt: Begrüßen, vorstellen & Co., Kleider machen Leute, Ihr Auftritt - privat und öffentlich, Besuch in Sicht, In aller Form: bei Festen und bei Tisch, Heikle Angelegenheiten, Brief- und Telefon-Etikette, Fettnäpfchen im Ausland, Buchtipps.

Auf 250 Seiten gibt es neben den 300 Fragen und Antworten zahlreiche Extra-Seiten mit Tipps zum Restaurantbesuch, Namen merken, Kleidungsfragen im Beruf, Smalltalk etc.

Fazit: Ein hilfreiches Benimm-Nachschlagewerk für das private oder berufliche Bücherregal. Das Inhaltsverzeichnis ist sehr differenziert und aussagekräftig aufgebaut, so dass man situationsgerecht schnell das Richtige findet.

Ein sehr schöner und hilfreicher Ratgeber über Etikette bei Tisch, der locker und angenehm daherkommt: nicht nur von der Sprache, sondern auch von Inhalt und Botschaft her. Die Autorin will nämlich keineswegs strenge Regeln erklären und belehren, sondern dem Leser das Leben erleichtern. Ihr Ziel ist, "die wichtigsten Umgangsformen zu vermitteln, die heute nicht mehr automatisch im Elternhaus erlernt werden" - damit man sich sicher fühlen und deshalb souverän auftreten, sich stilvoll verhalten und wirklich genießen kann.

Das Buch ist in vier Kapitel gegliedert: Das erste Kapitel "Stilvolle Tischmanieren kommen nie aus der Mode" führt in das Thema ein und und beinhaltet einen kurzen Exkurs in die Geschichte der Tischsitten. Im zweiten Kapitel "Zu Tisch, bitte" erfährt man Grundlegendes über Tisch und Essen (z. B. Besteck, Benehmen usw.). Kapitel drei heißt "Stilvoll schmausen" und gibt handfeste und konkrete Tipps, beispielsweise zum Entgräten von Fisch, zum richtigen Umgang mit Hummer aber auch mit ganz "normalen" Speisen und Getränken. Das vierte Kapitel "Sie sind eingeladen" erläutert, wie man sich als guter Gast beweisen kann und stellt kurz einige andere Länder mit ihren Sitten vor.

Was mir besonders gut gefällt, sind zwei wichtige Botschaften dieses Ratgebers: Erstens werden gute Manieren als Ausdruck des Respekts für den Gastgeber und die anderen Leute am Tisch gesehen - und nicht als oberflächliches Müssen und steifes Regeln-Befolgen.
Zweitens animiert die Autorin immer wieder dazu, die Dinge locker zu nehmen. Sprich zuzugeben, wenn man etwas nicht weiß, und über sich selbst zu lächeln. Kein Theater zu machen, wenn mal eine Panne passiert, sondern ruhig zu bleiben und die Sache abzuhaken.

Als mich der Verlag auf dieses Buch aufmerksam machte, dachte ich erst: Okay, wieder so ein Benimm-Buch. Ich schau es mir mal an, weil die Thematik ja durchaus aktuell ist. Schon nach den ersten paar Seiten wurde ich eines Besseren belehrt. "Geschäftsessen (souverän gestalten)" erscheint in der Reihe "Psychologie konkret", und genau das macht das Buch interessant und zu einer spannenden Lektüre: Die Autoren sind eine Psychologieprofessorin und ein Restaurantfachmann.

"Geschäftsessen" zeigt von der ersten Seite an, wie mehrdimensional alle Begegnungen im Alltag sind. Natürlich erfährt man alles, was zum guten Ton gehört, wie man sich im Restaurant verhält und auch, welche "Benimmregeln" es gibt. Aber das Buch bleibt nicht an der Oberfläche, sondern geht in die Tiefe: Die Auswirkungen von Details im Verhalten werden psychologisch erklärt und mit interessanten Informationen angereichert. Auch die praktischen Tipps zu Organisation, Durchführung und Verhalten im Restaurant sind sehr detailreich und einleuchtend.

So werden beispielsweise bereits die Anlässe unterschieden (Sondierungsessen, Arbeitsessen oder Projektabschlussessen). Man erfährt genau, wie wie man sich am besten verhält, wenn sich ein geladener Gast verspätet - um diesen das Gesicht wahren zu lassen und das Geschäftsessen reibungslos zu beginnen, wie man sich bei Ankunft des verspäteten verhält, wie und was man im Hintergrund mit dem Restaurant zu regeln hat, damit der Vorfall souverän über die Bühne geht.

Der Inhalt: 1 Geschäftsessen - ungenutztes Potenzial?, 2 Allgemeines zu Auftreten und Wirkung, 3 Organisation des Essens, 4 Souveränes Verhalten im Restaurant, 5 Souveränes Verhalten bei Tisch, 6 Abschluss und Nachbereitung, 7 Geschäftsessen - nutzen Sie das Potenzial!, 8 Wein-Exkurs.

Wenn Sie öfter an Geschäftessen teilnehmen oder selbst dazu einladen und gerne erfahren möchten, wie Sie sich (auch in exklusiveren Restaurants) sicher und korrekt geben können, und über reine Verhaltensregeln hinaus auch die psychologischen Aspekte und die Wirkung von Details beachten wollen, dann ist das genau die richtige Lektüre für Sie!

Fazit: Das Buch ist nicht mal A 5 groß und schafft es, auf ca. 110 Seiten eine äußerst hilfreiche Fülle an guten Tipps zu geben. Dabei werden sämtliche Phasen eines Geschäftsessens besprochen: von der Organisation bis zum gelungenen Abschluss. Ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis.

Aus meiner Sicht ein "Standardwerk" für jeden, der an Geschäftsessen teilnimmt, und besonders hilfreich für alle Gastgeber - und auch die Organisatoren, z. B. die Chefassistenz.

Es ist außerdem sehr gut strukturiert, so dass es sich auch als Nachschlagewerk eignet, etwa wie man das Eintreffen und Ablegen der Garderobe oder wie man das Ende des Geschäftsessen und das Bezahlen der Rechnung stilsicher meistert.